│TaipeiWalker│街頭復古食味薰香迷人

 TaipeiWalker  2011-10-1 採訪:林秀娟

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走在信義威秀的美食街上,一間帶有東京街頭風味的特色小店立即吸引往來路人目光,裝潢著古董廣告鐵牌、懷舊海報、復古木拉門與復刻燈具的空間掰擺設,讓乘坐在原木長吧檯旁等候用餐的客人們,有著走入時光隧道的驚喜感。然而來到燒丼的驚喜還不只於此,店員迅速送到眼前的熱騰丼飯,乃是店家精選食材將大地精華濃縮在瓷碗的方圓之間,透過廚師們精湛的料理火侯,使得醬汁能夠完全滲入米飯中,讓每口都是滿足,而店家還有提供來自奧地利的風味啤酒,從淡口到濃厚的不同韻味,為用餐的情緒增添歡樂。 

 

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燒丼株式會社

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