蘋果日報│醬汁燒肉丼 鹹香涮嘴

蘋果日報 2015/4/3  報導╱副刊美食組  攝影黃天佑

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燒肉丼除了肉一定要給得大方,若能善用醬汁,味道變化更多。燒丼株式會社就有以黑糖、甘蔗和清酒熬成的野郎醬,還有醃漬牛肉的黑醬醪,讓燒肉更添鹹香風味。

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